第2章
每点半到，点之才能，休息两个，板躺儿。作容只两个字：洗碗。但以为种洗碗。
蜀轩翻台率能到.，轮客，每轮留成锅碗瓢盆。锅炒菜样，锅需盘子，但需盆——装毛肚盆、装鸭肠盆、装喉盆，每个盆都糊着层油。油里洗掉，必须用加碱，碱烧，戴套又洗干净，所以绝数洗碗选择戴套。林选择也样。
个，烂。
形容，。指缝始湿疹，又痒又疼，挠破之流，干结痂，痂掉再。王姐副胶皮套，“戴吧”，林“戴洗干净”，王姐就没再么。
两个，瘦斤。
因为得好——里管饭，虽然都边角料，但能饱。累。期眠，期泡碱，期弯腰，期站着，以肉见速度衰退。候洗到点，突然得旋转，必须扶着池站儿才能缓过。
里其员对态度很微妙。没欺负，也没。就件设备，个呼吸洗碗。坏就修，修好就换，个世界洗碗很，洗碗更。
唯跟话超过句，个叫老周。
老周岁，里，每周次，检查冰箱、柜、洗碗。林蜀轩第个，洗碗坏，老周修，林旁边递具，递接，就么认识。
老周修候聊：“以干啥？”
“装修。”
“么干？”
“赔。”
“欠？”
林没回答。
老周也没追问，拧个螺丝：“岁，厂子倒闭，欠万。比。”
林老周。老周蹲，，背点驼，节粗，指甲缝里全油。“比”么？林欠比，还林比？
林没问。但记老周话语——慰，同，种“经历么”平淡。
种平淡，比任何慰都让受。
，转折
，蜀轩位。
姓赵，叫赵鸣，岁，戴镜，话条斯理，起像餐，倒像个办公领。事实以确实领——从圳回，么公司过管，因为里事回，暂到适作，托系蜀轩当，薪千。
个管，薪千，管帮子务员——林得个故事，跟自己样，只还没翻到页。
赵鸣任第周，件让所事：到转圈，认认真真每个干活。
师切菜，配菜员配菜，打荷摆盘，最站池边，林洗碗。
林被得自：“赵？”
赵鸣没话，盯着概秒钟，然第句话：“以精细作？”
林愣：“算吧。”
“装修？”
“对。”
赵鸣点点，。
第，又，还站池边。第，第，第，每都几分钟。始议论：赵对个洗碗？林也得奇怪，但没问。
第，赵鸣终于原因。
“洗碗方式，跟见过所洗碗都样。”指指池里碗，“别洗碗按顺序摞，按、形状、材质分类。别洗个碗个作，洗个碗个作——、、摸、洗。么？碗沿没缺。么？音判断没裂。摸么？摸釉面没磨损。些事两秒钟