第2章
个样子，守兵丁概连都。
但如果里端着碗烧肉呢？
个乞丐端着烧肉，当然疑。但如果“卖”呢？个乞丐偶然得到碗肉，换点活命——种事每都，引起任何怀疑。
键，让碗肉价值最化。
虾仁弯腰，把碗烧肉从叶面端。碗底还，透过瓷壁烫着。把碗放，转捡几片更叶，又几根细藤条，把叶编成个简易盖子，盖碗面。
样从面里面装么。
又从旁边枯折根枝，削掉枝杈，成根简易杖。然端起碗，拄着杖，朝应方向迈第步。
从葬岗到，约里。
对正常，完里，连汗都。但虾仁个辰。
脚底板踩碎，每步都像踩碎玻璃。腿伤随着步伐扯扯疼，像伤里面塞根烧丝。几步就歇歇，把碗放，撑着枝喘。
偶尔经过。挑担货郎、赶驴夫、背着包袱。们见虾仁，都绕——因为里碗，而因为烂布条股从葬岗带腐臭。
没。
虾仁也乎。着，子里只个：。到，切都样。
终于，到竿候，见。
应比象更宏伟。青砖块块垒，丈。洞着，络绎绝——挑担、推、骑驴、步，各等汇成两条流，条往里，条往。两侧站着几个兵丁，持矛，目懒散群扫扫。
虾仁没急着过。块空，距约百步，既显，又完全被忽。
块被踩得邦邦，旁边棵歪脖子柳，几块以。几个同样衫褴褛乞丐占据柳另边凉，见虾仁过，只抬抬皮，又闭。
虾仁柳边放碗，又附捡几块，垒个简易灶台。边沟渠里到几根被丢弃枯枝，掰断塞缝里。然掏折子——也边捡，谁丢，里面绒竟然还能用。
拨半，终于把点着。
枯枝缝里噼里啪啦烧起，苗舔着碗底。虾仁蹲堆旁边，把叶盖子揭条缝，让透。
等炷夫。
然件事——把叶盖子个掀。
裹挟着，从碗里腾起，像朵见，空弥漫。
股，浓烈得几乎形状。
先角茴辛，带着丝药材苦涩尾调。然酱油咸鲜，被激，变得而沉。接着冰糖甜，丝丝缕缕缠绕其，像根见丝线。最底层、也最霸，猪肉本油脂——种被炖到极致之，脂肪蛋质共同释放、让本能分泌唾液。
料，调。
碗肉，个代该。
第个脚步，个挑着扁担货郎。本往里，到候，子忽然抽两，脚步就。偏过，循着过，见蹲柳面虾仁，面碗冒着烧肉。
货郎咽，挑着扁担过，几步方站。
“……么？”盯着碗里肉，睛都直。
虾仁没抬，只用枝拨拨堆，让苗更旺些。“烧肉。”
“烧肉？”货郎喉结滚，“咋么？活，从没闻过种。”
虾仁抬起皮。货郎岁，方，皮肤被晒得黝，双粗糙，就常串巷。肩扁担两挂着针线、胭脂之类杂货。
“尝尝？”虾仁问。
货郎犹豫，伸摸腰袋。
“碗，两子。”虾仁。
货郎僵半空。嘴巴张又，又张，最挤句话：“……？”
“两。”
“疯吧！”货郎音拔，“两子够买猪！碗——”
“就买猪。”虾仁，继续拨堆。
货郎涨得通，嘴唇哆嗦几，似乎骂，但最终还被股勾得挪步。站儿，碗里肉，又虾仁，表愤馋涎之反复切换。
候，又几个围过。
先个推着独轮脚夫，装着几袋粮。把边，踮着脚往边。然个抱着孩子妇，孩子概两岁，被引得直往边挣。接着两个结伴而，摇着折扇，本端着架子，之，扇子也摇，睛直勾勾盯着碗肉。
“么肉？”脚夫问。
“烧肉。”虾仁复遍。
“么么？”
虾仁没回答个问题，只：“两碗。”
“两！”个惊呼，“个乞丐，卖碗肉两？两子吗？”
虾仁抬。“。够交束脩。”
子。旁边同伴拉拉袖子，：“算，个乞丐，跟计较么。”
但个没。站儿，子抽抽吸着空，表从愤变成困惑，又从困惑变成种乎痛苦挣扎。
虾仁把切都里。
就个效果。让买——没两子买碗肉。让碗肉尽能被更闻到，让“个乞丐卖价烧肉”件事变成个话题，个被议论、被传播奇闻。
话题传，才能传到该到朵里。
堆烧得很旺，碗里汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，波接波往涌，比刚才更浓。
个抱着孩子妇终于忍，从怀里摸几个板，递到虾仁面。“兄弟，就尝，就。孩子馋得——”
“卖。”虾仁。
“就——”
“卖。”
妇圈，抱着孩子转。孩子还肩扭着子，朝边伸着，嘴里哇哇哭。
虾仁着个孩子背，指膝盖攥紧。
但没改。
候，个苍老音从群面传过：“肉……确实般。”
群让条缝，个老者。岁，胡须，穿着件半青布直裰，腰挂着个袋，打扮像个常应里买卖商贩。步子，到柳面，弯腰，凑碗边。
“兄弟，”老者抬起，“肉，用层？”
虾仁点点。
“泽……”老者眯起睛，“用糖？”
“冰糖。”虾仁。
老者眉毛挑。“冰糖？稀罕物。个……”打量虾仁，把半句话咽回。
虾仁没解释。自己冒险——个乞丐用冰糖烧肉，本就够疑。但没办法，碗肉系统，没选择。
“老，”虾仁岔话题，“您经常入应？”
“买卖。”老者捋捋胡须，“应里酒饭馆，闭着睛都能数。”
“您闻过种吗？”
老者表变。沉默儿，摇摇。“没。”顿顿，又补充，“瞒，洪武，从到过方，也过王公贵族宴席。但种……没闻过。”
周围话，交接议论起。
“连王老都么？”
“应里最懂。”
“肉到底么？”
虾仁没接话。只蹲堆旁边，偶尔拨，让碗里汤汁继续翻滚。越越浓，像张见网，把往往个接个兜。
越聚越。
先几个，然几个，最围号。挑担放扁担，赶把驴拴边，连守兵丁都忍朝边好几。
群始起哄：“兄弟，便宜点呗！两太贵！”
“就就，就卖到也卖啊！”
虾仁话。
“样，”个叫王老老者，“两子，就尝。肉值值个价，替个见证。”
虾仁，还摇。“两，碗。拆卖。”
“，么筋呢？”急。
虾仁，嘴角微微翘。
，最键刻。
就候，群面忽然传阵骚。
“让让，让让！”
个粗犷音群面响起，紧接着几急促马蹄。群像被只无形拨样，自向两边分。
虾仁抬起，见匹马从方向过。
当先匹枣马，着个。穿着件圆领袍，腰系着条束带，戴着顶纱。面容清秀，眉目之种卷，但又显得文——肩膀很，姿端正，就练过骑射。
跟两个，个岁，面容峻，腰挂着把刀，目警惕群扫扫；另个，胖胖，穿着打扮像个管事，里还提着个盒。
个就普通百姓。但也种呼拥、鸣锣排——微。
马群围。没急着马，而骑马，微微仰起，子抽两。
然目落虾仁面碗烧肉。
“么？”翻马，作干净利落。
“公子——”面随从步，似乎么。
抬制止，自己朝柳边过。群自让条，所都用种既敬畏又好奇目着——敬畏因为种自威度，好奇因为们也猜个份。
虾仁蹲堆旁边，没站起。只抬起皮，着个步步。
袍，纱，腰没玉佩也没囊，但束带扣子用玉——种成玉，普通用得起。
到柳面，虾仁面步方站定。没虾仁，目落碗烧肉，很久。
“肉……”音，带着种然沉沉稳，“？”
虾仁摇摇。“。捡。”
“捡？”微微皱眉。
“从个破庙里捡。”虾仁话候，语平淡得像今错。就好套辞——系统肉解释源，就捡。匪夷所，但总比掉信。
盯着几秒，没追问。弯腰，凑碗边，吸。
然表变。
种变化很微妙——震惊，夸张惊叹，而种自、几乎本能。瞳孔微微放，嘴唇微微张，连呼吸都顿瞬。
“公子——”胖胖管事也跟，压音，“方杂，咱们先——”
“等等。”直起，目从碗移到虾仁。
两第次对。
虾仁清睛——很亮，种锐利亮，像样、沉亮。双睛候，居临审，而种平、甚至带着几分好奇打量。
但虾仁没双睛里留太久。移目，，继续拨堆。
因为害怕，因为控制自己——能显得太从容。个乞丐，面对个度凡贵，如果表现得过于镇定，本就种破绽。
“肉，”，语里带着种见犹豫，“能尝吗？”
周围子。
所都着，又着虾仁。个叫王老老者嘴巴微微张，似乎么，但又忍。
虾仁沉默秒。
然伸，从旁边枯枝折两根细枝，用袖擦擦，递过。
“筷子。”。
接过双“筷子”，——两根歪歪扭扭枝，都致。但没么，只微微点点，然蹲，用枝从碗里夹起块烧肉。
块肉，刚好。层，肥瘦相，酱肉皮阳泛着琥珀泽。汤汁顺着肉边缘往滴，拉细、半透丝线，空颤颤，才断。
把肉放嘴里。
闭睛。
咀嚼很。第，齿穿过肉皮，个极其细微、几乎见脆响。第，肥肉腔里化，像块、被阳晒蜜蜡。第，瘦肉纤维齿分，每根都吸饱汤汁，咸、鲜、甜、，种同瞬炸。
喉结滚。
睁睛。
双睛里变。刚才种、好奇打量，而种更、更复杂绪——像个到某种以为自己已经遍世所美之，忽然被告，还样没尝过。
“……”，音些涩，“么肉？”
虾仁没话，只着。
吸，又复遍，音比刚才些，带着种乎难以置信语：
“么肉？为何如此美？”
表凝固个瞬——睛微微睁，嘴唇还沾着点酱汁油，眉宇之被种真切、自灵魂处震撼所取代。
周围鸦雀无。
虾仁蹲堆旁边，里还拿着根拨枝，平注着。
从吹过，掀袍摆，也掀虾仁烂布条角。
碗里汤汁还冒着细泡，咕嘟，咕嘟，像个代正、又沉回应。